YAMASHO
山正で味わう
至福のひと時
山正で味わう
至福のひと時
板前
自分自身が輝き
『仕事(しごと)』を『志事(しごと)』にする
山正では『仕事(しごと)』を『志事(しごと)にする社会』を目指しています。食に携わる仕事は、皆さんがイメージするよりも沢山のステージある為、得意なことや好きなことを見つけ、『仕事』が『志事』になるように、学びをもって伸ばしていく環境作りに取り組んでいます。自己実現のために業務や責任を 果たし、自分らしい、働き方。生き方。人生のGOALを山正で見つけてみませんか？
募集要項
| 職種 | 板前 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 求める資格 | 【必須事項】 飲食業界での実務経験（目安は5年以上） |
| 勤務時間 | 7:00～22:30（1日実働7時間） （休憩120分） |
| 勤務地 | 静岡県沼津市平町3-14 |
| 事業所 | 山正本店 |
| 交通アクセス | 《電車》 JR東海道本線 沼津駅南口から徒歩で12分 |
| 駐車場の有無 | 無料駐車場完備 |
| 契約期間 | 6か月契約（その後延長あり） |
| 試用期間 | 3～6か月(※試用期間中でも労働条件に変則なし) |
| 受動喫煙防止対策 | 敷地内禁煙 |
| 休日休暇 | 【働き方】 【休日】 夏季休暇 GW休暇 有給休暇 |
| 給与 | 月給350,000円～500,000円【店長・マネージャークラス】 月給270,000円～340,000円【中堅クラス】 |
| 賞与 | 年2回 夏・冬 ※業績による |
| 昇給 | あり |
| その他手当 | 通勤手当 役職手当 圏外から採用の場合につき、引っ越し代負担 |
| 保険 | 社会保険完備 |
| 採用フロー | エントリー→書類審査 → 面接1回 → 合否 エントリーから採用まで約1週間 |
ポイント
静岡で1、2を争う評判のお店！
挑戦したいメニュー、新しいアイデアを実現するための最高な環境を用意しています。
その環境を活用し新しい可能性を広げ、自分たちの手でお店を作り上げていって下さい
将来独立を目指す人にとって、学びの場
あなたもまずは自分のできる仕事からスタート！いかに「付加価値をつけ提供するか」「どれだけ速く提供できるか」そして「どのように利益を出すのか」これらもあなたが求めれば全てが学べる環境です。頭を悩ませることもあるかと思いますが、将来独立を目指す人にとって、最高の学びの場となるでしょう！
幅広い年代が活躍中
人物重視の採用を実施している山正では、現在も10代から40代と幅広いスタッフが活躍中です。あなたの経験を 活かしつつ山正の板前たちと肩を並べて腕に磨きをかけましょう！
福利厚生
山正の福利厚生その①
・健康診断
・各種社会保険完備
・交通費規定内支給(2000円)
・能力に応じて、昇給あり
・食事制限
・出産祝い金、結婚祝い金
山正の福利厚生その②
・制服貸与
・社員割引制度
・独立支援制度
・引っ越し負担(入社時のみ、条件付き)
・各種資格取得制度
・スタッフ紹介制度
・その他
保養所利用制度
リゾートトラストの会員権を保有しています。
料金は発生しますが、一流のサービスを体験しながら、学びと成長の機会を得られる環境です。最高のサービスを通じて、あなた自身の視野を広げ、プロフェッショナルとしてのスキルを磨くことが出来ます。
業務内容
板前業務（店長または副店長）
【業務内容】
寿司をメインで提供する海鮮料理店で、各ポジション業務をお任せします。
・カウンターでの接客対応
・煮、焼、揚げ物
・厨房内管理
・メニュー開発
【入社後の流れ】
まずは、山正についてを理解していただき、覚えていただきたいポジション決め、引き継ぐポジションの業務をしっかり覚えていただきます
1日の流れ
ランチ営業11:30～14:00
休憩
ディナー営業17:30～21:30
発注業務